Demi-Sec

Demi-sec blanc de noirs, 100% pinot noir, assemblé avec 70% de vins issus de la vendange et 30% de vins de réserve. Le champagne est vieilli sur lies pendant 3 ans.
Il se caractérise par une belle couleur dorée, des fines bulles et des arômes de mirabelles compotées au nez. En bouche, il est envoûtant, doux et chaleureux. Il se déguste idéalement entre 7 et 9°C et s'accorde parfaitement avec un foie gras ou un dessert.

Fiche de dégustation

Nez :

Mirabelles compotées, expressif

Bouche :

Belle cuvée envoûtante, douce et chaleureuse

Accord mets et vins :

Idéal sur un foie gras et sur un dessert

Température de service :

Entre 7 et 9°